焼きいもがうまい!

この寒い時期は

焼きいもが最高にうまい!

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しかも、さつまいもは

五穀の頭と言われるだけあり、

栄養成分も最高です!

焼きいもと白米を比べてみると、

エネルギー、水分、脂質、炭水化物は、
ほぼ同じです。

タンパク質は白米の方が2倍近くありますが、

ビタミンB1は6倍
ビタミンCは、白米0%に対し、
焼きいもは23mg/100g
食物繊維は11倍

焼きいもは優れものです!

この冬のおやつは焼きいもで決まり!

ちなみに、

私のおすすめ調理法は、

さつまいもを細く

食べやすい大きさに切り、

フライパンで塩少々と

ココナッツオイルで炒めるだけ!

これ絶品です ^ ^

 

 

 

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