焼きいもがうまい!
この寒い時期は
焼きいもが最高にうまい!
しかも、さつまいもは
五穀の頭と言われるだけあり、
栄養成分も最高です!
焼きいもと白米を比べてみると、
エネルギー、水分、脂質、炭水化物は、
ほぼ同じです。
タンパク質は白米の方が2倍近くありますが、
ビタミンB1は6倍
ビタミンCは、白米0%に対し、
焼きいもは23mg/100g
食物繊維は11倍
焼きいもは優れものです!
この冬のおやつは焼きいもで決まり!
ちなみに、
私のおすすめ調理法は、
さつまいもを細く
食べやすい大きさに切り、
フライパンで塩少々と
ココナッツオイルで炒めるだけ!
これ絶品です ^ ^
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